Cuiseur vapeur gaz - DIM SUM

NA-NGSB 9-90

• Dimensions L x P x H : 900 x 900 x 750/1460 mm
• Puissance gaz : 42 kW
• Puissance électrique : 80W 230V / 1+N / 50-60 Hz
• Pression 2-4 bar
• Construction en acier inoxydable AISI 304
• Cuve d’eau en acier inoxydable
• Chauffe rapide grâce au système Premix
• Contrôle électronique et ventilateur
• Dispositifs de détection du niveau d’eau et protection contre la surchauffe
• Plaque avec 7 trous pour paniers dimsum
• Dosseret arrière de 450 mm
• Robinet d’eau froid avec commande en façade

• 3 modes de cuisson: 

  • 100% puissance
  • 50% puissance
  • 100% avec thermostat
• Pieds réglables