Wok 5 brûleurs avec rideau d'eau - ASIA2-CR

​BD-C5R

• (L x P x H) mm1800 x 900 x 780/1320
• kcal/h (gaz)80805
• Poids Brut (kg)195
• Volume (m³)2.16
• Brûleurs type wok 3x Ø 290 mm 21,44 kW 2x Ø 230 mm 10,13 kW.
• Plan de cuisson embouti, bacs de récupérations inférieurs.
• Évacuation latérale, bac de décantation avec filtre amovible muni d'un couvercle et d'une bonde de surverse.
• 1 vanne de commande par brûleur (raccordement gaz 4/4").
• Rideau d'eau pour le refroidissement du top comprend un robinet et une étagère de rangement.
• Fabrication en acier inox AISI 441, top en inox AISI 304 (20/10 mm).

Les modèles ASIA II-CR sont pourvus d’une arrivée d’eau sur le plan de cuisson servant à laisser passer un filet d’eau afin de faciliter son refroidissement ainsi que son entretien. Le plan de cuisson, embouti et étanche, est muni de brûleurs WOK avec couronnes amovibles, 290 mm et 230 mm. Plusieurs combinaisons de brûleurs sont disponibles selon les besoins de l’utilisateur. Nos feux sont prévus pour être raccordés au gaz de ville et gaz butane. Le rideau d’eau comprend un robinet et une étagère de rangement.